2015年12月28日上午10:00，由我校主办2015国际学生“中国文化体验之旅”开营仪式在东风校区图书馆一楼第三会议室举行。副校长毛多斌出席开幕式并致辞。会议由国际处长谈红玲主持，教务处长张东初、学生处长张世涛、艺术设计学院书记邵元珠老师以及来自德国、美国、英国、韩国、马来西亚等国家的17位国际学生参加了本次开幕式。
毛多斌副校长代表我校全体师生对参加此次冬令营的国际学生表示热烈欢迎，并简要说明了郑州轻工业学院与诸多国外大学的友好密切的关系。毛校长还表示，此次冬令营不仅有利于促进国际文化交流，更是为郑州轻工业学院国际化加快了进程。按照河南省汉办的要求，学校精心为冬令营活动设计了一套具有特色的文化体验及交流活动，希望营员们通过此次文化体验之旅，亲身感受郑州当地的风土人情，加深对中国文化的了解，为中国与各国间友好文化交流与合作创造更多机会。
来自奥克兰大学的Marry，代表参加本次冬令营国际学生发言，对郑州轻工业学院的邀请表示感谢，对即将开始的中国之旅，尤其是兵马俑、长城等文化之旅表示了热切的期待。她希望通过此次冬令营相关活动，了解更多博大精深的中国文化。会后，与会领导与国际学生、活动志愿者合影留念。
当天下午2：30，国际学生交流活动在我校东风校区图书馆一楼学术报告厅举行。河南省汉办主任徐恒振应邀参加交流会并致辞。与会中外学生用PPT对各自的国家、文化和学校进行了介绍并互动交流，取得了良好的交流效果。